Aosta, la capitale des Alpes
Au cœur des plus grands sommets des Alpes, Mont Blanc, Dent du Géant, Grandes Jorasses, Cervin, Mont Rose, Grand Paradis, tous au dessus de 4000m, la découverte du Val d’Aosta est un émerveillement aux yeux du voyageur. Chefs d’œuvres de l’architecture impériale romaine, églises médiévales et une centaine de châteaux, forteresses, tours et maisons fortifiées racontent l’histoire de cette vallée. Un magnifique spectacle où l’architecture et...
Pour la période des carnavals, une recette du Val d'Aoste, mais on trouve en fait des panzerotti dans de nombreuses régions d'Italie. Genre de petits chaussons ou beignets salés comme sucrés, ils sont confectionnés à partir d'une pâte à base de pomme de terre ou d' une pâte à pizza. On en trouve au riz, aux fruits de mer, aux légumes, à différents fromages... A la confiture, c'est très bon aussi. Pour 4 personnes: 200 gr de pommes de terre 200 gr...