Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
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stracciatella [2018/05/08 15:21] (Version actuelle) |
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| + | ==== Stracciatella ==== | ||
| + | La stracciatella est un fromage de lait de vache ou de boufflonne à base de panna (crème) et morceaux de pâte filée (la pâte utilisée pour réaliser la mozzarella). | ||
