MUSIQUE  ▪  RESTAURANTS  ▪  CINÉMA  ▪  LIVRES  ▪  ART ET EXPOS  ▪  THÉÂTRE  ▪  ANNONCES

PIZZERIAS  ▪  EMPLOI  ▪  CONFÉRENCES ET DÉBATS  ▪  WIKITALIE  ▪  AVANTAGES MEMBRES

NOS COURS  ▪  RÉDUCTIONS ET INVITATIONS  ▪  GASTRONOMIE  ▪  DIVERS  ▪  DOSSIERS

Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

Lien vers cette vue comparative

seadas [2018/05/08 15:21]
seadas [2018/05/08 15:21] (Version actuelle)
Ligne 1: Ligne 1:
 +===== Seadas =====
 +
 +Il s'agit d'une spécialité de la tradition sarde, à base de semoule, fromage et miel. A l'origine ce n'était pas un dolce, un dessert, mais un véritable plat qui pouvait constituer le moment fort d'un repas.
 +
 +On pourrait dire, pour simplifier, que ce sont des pâtes farcies au fromage, frites et servies chaudes avec du miel dessus. La version traditionnelle est réalisée à partir de fromage de brebis, dont l'élevage est très répandu sur l'île. Dans celles plus modernes on peut se utiliser du fromage de vache et même de bufflonne.
 +
 +Accompagnés d'un verre de //vermentino di gallura//, les //seadas// ne vous feront pas regretter d'autres desserts plus conventionnels.
 +
 +===== Liens =====
 +
 +[[http://www.italieaparis.net/adresses/tag/Seadas à Paris|Où trouver les seadas à Paris]]
  

Outils personnels