Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

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+====== Guanciale ======
+Le //Guanciale//, lard de bajoue, est un ingrédient essentiel pour réaliser certaines recettes, notamment celle de la cuisine traditionnelle du Latium (//la [[carbonara]], l'[[amatriciana]] et la [[gricia]]//).
+[[http://www.italieaparis.net/adresses/tag/Guanciale|Où trouver le guanciale à Paris]]