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caciocavallo [2018/04/27 09:21] (Version actuelle)
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 +Caciocavallo
  
 +{{:​caciocavvo.jpg?​200 |}}
 +fromage au lait de vache typique de l'​Italie du sud. Son nom "​fromage à cheval"​ lui vient de de la technique d'​affinage. Ils attachés par deux avec une ficelle à cheval sur un support horizontal.

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