Né à Palerme en 1984, Li Donni a fait des études d’histoire contemporaine et d’arts visuels à l’Université de Bologne. Il a travaillé sur le film Ju tarramutu de Paolo Pisanelli comme assistant au montage. Comme réalisateur, il a collaboré avec Repubblica Tv, Sky et a réalisé des publicités pour la Rai, il Sociale et Fox4dev. Pour Anele Productions, il a travaillé sur le montage du documentaire sur Andrea Camilleri commandé par Corriere TV et Rai Teche. Il a également collaboré à la sélection de Salina Doc Fest, lors de l'édition 2014.
Il a à son actif trois documentaires. Sempre vivi (2013) et Il secondo tempo (2012), qui décrivent les années meurtrières liées à la Mafia à Palerme, puis Loro di Napoli (2015). En 2016, il réalise le documentaire pour la télévision Prima cosa buongiorno qui a été diffusé le 12 janvier sur TV2000.