Caciocavallo
fromage au lait de vache typique de l'Italie du sud. Son nom “fromage à cheval” lui vient de de la technique d'affinage. Ils attachés par deux avec une ficelle à cheval sur un support horizontal.
Caciocavallo
fromage au lait de vache typique de l'Italie du sud. Son nom “fromage à cheval” lui vient de de la technique d'affinage. Ils attachés par deux avec une ficelle à cheval sur un support horizontal.