Slow Food

« La vita è troppo breve per bere et mangiare male ». La vie est trop courte pour boire et manger mal. « Eataly » né à Turin -Lingotto- en 2007 d’une idée du piémontais Oscar Farinetti, propose au public les produits du territoire, produits régionaux et italiens de la meilleure qualité qui soit. Une initiative à l’opposé du fast food qui va rencontrer un succès fulgurant avec des ouvertures successives d'établissements à Milan, à Bologne, à...