Châtaignes

Flan aux châtaignes

Châtaigne Typiquement italienne cette recette? Pas vraiment, bien que le flan fasse partie intégrante de la cuisine italienne entre autres. Et pourtant elle l'est. Certes l'idéal serait de la réaliser avec la véritable "panna", et avec des châtaignes de Cuneo par exemple. Mais bon! Même si la provenance des ingrédients n'est pas celle-là, le résultat reste très sympatique pour ce petit flan facile à faire, sans cuisson, et qui apporte les douces...