Une riche tradition ...
S'il y a bien une chose qui laisse les français perplexes à l'approche du réveillon de la Saint-Sylvestre en Italie, c'est bien l'endémique et habituelle hausse des prix d'un des légumes les plus communs qui soit : la lentille Une récente étude a démontré que les prix pouvaient bondir de plus de 20% dans les deux dernières semaines de l'année ! Mais pourquoi donc ? La raison en est très simple : les lentilles ( "lenticchie" ) sont...